Сегодня хоть и праздничный день,но для меня он немного грустный.Завершается мое путешествие в мир эстетичной гастрономии❤️Сегодня у нас выпускной и я в предвкушении нашего гастроланча

Спасибо за потрясающие эмоции ,новые знания и знакомства!Спасибо за незабываемые две недели в космосе вкусной эстетики!Столько всего нового,полезного и интересного мы получили на этом курсе,но самое главное,это конечно же ,эмоциональная перезагрузка и та энергетика,которая пылала все это время
tЯ буду очень очень скучать❤️
На фото моя выпускная работа

Instagram: @alesyavakkazova

Instagram: @ilyana_chalaya

Сегодня у нас выпускной в @gastroholic_school . Да, да, в проходила курс эстетичной гастрономии. Девочки, у меня появилась ещё любовь, помимо мужа и малышки Ли-это моя творческая мастерская, в виде кухни и творческий процесс, который там происходит♥️ Прошу прощения заранее у наших будущих гостей, теперь никаких салатов и колбасы, нарезанной «юбочкой», теперь только красота, эстетика и простота блюда. Но я вас уверяю, что вот эту самую простоту и хочется кушать, даже глазами, и наслаждаться @gastrogala спасибо тебе за твой труд, за твои знания. Кто бы мог подумать, что я когда-нибудь куплю сыр рикотта и полюблю голубику с инеем. Это по любви. Галя, я обязательно приеду в Москву в твою булочную, только открой, молю

Instagram: @m_yana_l

Сейчас я хочу выразить свою благодарность Гале за создание курса гастрономии. Этот курс позволил мне узнать многие нюансы подачи, приготовления, а самое главное - это переосмыслить сам процесс готовки блюд и научиться получать от него удовольствие. Благодаря курсу я кардинально изменила своё отношение к процессу приготовления.
Теперь это больше похоже на творчество, на полёт фантазии и расслабление.
На самом курсе с первых минут царила какая-то невероятная атмосфера.Галя создала чудесное место, которое поможет вам развиваться в гастрономическом направлении. Место, в котором каждый участник может обрести себя и узнать что-то новое. Спасибо!

Instagram: @ekaterinanovikova

1 урок
Знакомство. С чего я начинала.
Чистосердечное признание. Мой путь.
Домашнее задание «Какой вы GastroHolic»?

2 урок
Прямой эфир: разбор домашнего задания.
Экскурсия по творческой мастерской: эргономика кухни.
Практическое задание.

3 урок
Готовим шоколадные панкейки с начинкой.
Вдохновляющее и практическое задание.
Стильные покупки до 500₽ - часть 1.

4 урок
Хранение продуктов.
Список продуктов, с которым вы всегда знаете, что приготовить.
Видеоурок по базовым продуктам и осознанному потреблению.

5 урок
Тренды 2022. Здоровье и красота.
Продукты красоты.
Вдохновляющее задание.

6 урок
Готовим гавайское поке и итальянский тарт без чувства вины.
Вдохновляющее и практическое задание.
Полезные покупки до 500₽ - часть 2.

7 урок
Гастрономический декор - как оформить стильную кухню,
не потратив состояние.
Закуски - пошаговый видеорецепт и секреты сервировки.
Практическое задание.

8 урок
Полная сервировка стола.
Список магазинов трендовой посуды и декора.
Вдохновляющее задание.

9 урок
Готовим основное блюдо .
Список простых в исполнении основных блюд.

10 урок
Сервируй как художник!
Антитренды сервировки.
Лайфхаки аппетитного стола.
Практическое и вдохновляющее задание.

11 урок
Фуд-фото: как делать красивые снимки на телефон.
Прямой эфир (подробный обзор сервировки блюда и постановки кадра).
Обработка фотографий.
Практическое задание.

12 урок
Разбор заданий по постановке кадра и фуд-фотографии.
Анонс выпускного задания.

13 урок
Основы правильного отношения к готовке и жизни.
Мантры счастливой гастрономии.
Практическое задание.

14 урок
Как тренировать насмотренность.
Источники вдохновения.
GALA-ужин при свечах в Zoom.

Вдохновение пришло ещё до начала курса , захотелось купить красивую посуду ,как же я его ждала.

Это не про то «как научиться готовить» про осознанное потребление , трендовые продукты ,про сервировку, декор , фудфото и то как устроить ресторан у себя дома, множество вдохновляющих заданий, общение 24/7, все то что я так люблю) Не могла ,даже мечтать об этом курсе , ещё раз убеждаюсь стоить только подумать????и все исполниться.
I
Многие родные не поверили что это мои фото и я это приготовила ,снимки изменились и результат очевиден.
Это не просто онлайн обучение это то самое что вдохновляет , наполняет энергией , хочется творить ..эта атмосфера останется со мной ещё очень долго...спасибо тебе @galinamamontova_
Instagram: _____y.f_____

Вот и подошёл к концу курс эстетичной гастрономии .

Эти десять дней пролетели на одном дыхании. Это больше, чем про еду и готовку. Это про вдохновение, эстетику, осознанность, гармонию в душе, сердце, а из этого, как следствие, и в доме. За время курса мы учились многому: начиная с секретов сервировки, @gastrogala погружала нас в атмосферу своего дома, учила фуд фото, мы наводили порядок в своих холодильниках, полках, убирая все ненужное. Красной нитью тянулось тема осознанности во всем. Помимо знаний, я получила удовольствие от общения с девчонками, все мы с разных уголочков земли, но здесь нас объединила любовь к гастрономии. Галя, спасибо тебе за это время!

Благодарю за труд, за знания, опыт и общение по сей день!

Instagram: @caimacova.design

Все было очень интересно‚ все новое‚ первый раз проходила такой курс
с огромным количеством полезной информации.
Был запрос именно на эти темы, вообще всё оказалось полезным!
Был запрос именно на эти темы, получить информацию и вдохновение.
Все было очень актуально, вообще мир пищи перевернулся, и моя жизнь никогда не будет прежней.
Галя, ты умеешь вдохновлять!
Как оказалось, это мои самые проблемные "зоны". Я не имела никакого представления о том, как правильно организовать пространство кухни, и что не обязательно иметь горы разной посуды, бокалов и тарелок. Не знала, как
правильно сервировать стол, а главное - откуда же брать эти тренды, идеи по оформлению? И вроде делаешь всё, как в ресторане - а не получается, и не знаешь, в чем причина.
Потрясающий блок про видеорецепты и фуд-фотографию.
Отдельно хочется сказать про блок "почему я должна угождать" - оказывается, я ничего не знаю про вкусы моих близких людей! Стала относиться к ним трепетней и больше слушать, о чем они говорят.
И это все благодаря тебе.
Огромное тебе спасибо, Галечка!